gambero rosso ....di Sicilia....!!!!

....stasera: gambero rosso di sicilia e ancora Diadema.......fino al 2009.....!!!!!

...un felice 2009.....a tutti...!!!!

                                            

                 ..........FELIZ AÑO NUEVO 2009.......!!!!!!!!

..un solo grido.....!!!!

Il potere a chi lo merita.

Un sigaro da "SERIE A"

SAINT LUIS REY   
...desde el 1940.... 
aroma, sabor y fortaleza....!!!!!
         
 

Il mio NATALE.....!!!!!

BUON NATALE

....solamente vi desidero un BUON NATALE....

per quando riguarda il  "prospero"

lo lascio per dopo........non voglio 

crearvi false aspettative....!!!!!!!! 

j.

Natale 1959….forse…!!

….è dico forse, per il semplice fatto che la memoria con gli anni si restringe, si nuvola, si riaccomoda.....!!!!! 

Mia nonna materna, era solito incominciare il Natale già da Settembre. Allevava un galletto molto peperino, lo ingozzava con frumento, crusca e resti di verdure varie.

Mia nonna era una economa per fabbisogno, non comprava mai niente, tutto lo faceva in casa: pane, pasta, biscotti, conserve, frutta sciroppata, sottoaceti ecc... Il marito, contadino per necessità, coltivava:grano, fave, mandorle, olive, frutti, ortaggi di vario tipo. 

Il galletto cresceva in bellezza…… fino al momento giusto per subire il dovuto cambio ormonale. Mia nonna era una esperta, dopo averle spiumato per benino la pancia, gli praticava un   taglietto nel ventre, introduceva le sue lunghe dita, tirandogli fuori la sua virilità, con maestria gli spolverava un pizzico di cenere, è lo rifiniva ricucendolo con ago e filo, in parole povere aveva creato un gallo gay.....un  cappone. 

La mattina di Natale il cappone sobbolliva tra un miscuglio di sedano , cipolle e aromi, odori meravigliosi che irrompevano per tutta la strada.

A pranzo su di un tavolo immenso, sfoggiava la sua tovaglia da tavola preferita, tutta in cotone ricamata a mano, ereditata da sua madre che a sua volta la ereditò dalla sua….. 

Il cappone in bella vista sistemato con le cosce in aria, al centro tavola, era un opera d’arte, sistemato su di una”spirlonga” di porcellana bianca, con tutto attorno verdure e patate lesse. Tutti aspettavamo con ansia, era un momento magico quasi religioso, per pochi attimi un silenzio roteava attorno quel tavolo; mia nonna si arrotolava le maniche, tirava fuori un lungo coltello con manico in corno che gli aveva portato un parente dall’America, procedeva cosi al taglio del petto, fette finissime accompagnate da un pezzetto di ripieno, elaborato con le interiora, budella, fegatini ,pane grattuggiato, formaggio, prezzemolo,aglio, uova, pane grattugiato e un soffritto che ancor oggi mi punge le narici…….è come cavolo si fa a scordarselo……!!!!!!!

Il dolce: una cassatina di pan di spagna ripiena con crema pasticcera e ricoperta da una spessa glassa di zucchero …!!!!!!

Tutto era allegria tutto era semplicità, a volte si cantava, canzoncine semplici e allegre, mio nonno paterno era solito interpretare sempre una stessa canzoncina, io sulle sue ginocchia ridevo, mentre arrotolava il suo trinciato forte e assaporava il suo bel bicchierotto di vino, cantava a voce squilla; “ ….AFFACCIA BEDDA E PISCIAMI INTRA UN UOCCHIU QUANTU TI VIU LU PIRRIPIPACCHIU………!!!!!!”

…e io ridevo, e tutti ridevano, lui fumava, è cantava , fumava e cantava……….

Il Natale ieri, oggi, domani, sempre sarà pace, allegria e familiarità.

….feliz navidad a todos….!!!!!

Cigar club Ambrosiano

......uno spensierato regalo per un grande club........buon Natale a  tutti i soci, specialmente a Dik......!!!!

j.

Un matrimonio a la Venezolana.

....Lorena e Luis si sono sposati.....una coppia da cinema.....infiniti auguri ad Alfredo  y Nubia Neri.......da lontano solamente posso augurarvi muchas felicitaciones......aqui estamos muy contento.   

pepe&mariapia

...MIS DESEOS...!!!!

Le riviste.

....due riviste.......due mondi......un solo destino......!!!!!

Un altro posacenere.....!!!!

....pietra calcare, acciaio inox, rame brunito........massiccio, solido, imponente......!!!!!

Selezione TOSCANO

SELEZIONE TOSCANO.........   un regalo per tutti gli appassionati al sigaro nostrano.......!!!!

...produzione limitata a 1000 confezioni...

...prezzo 210 euro....!!!!!!

....affumicato....!!!!!

....il nostro SALMONE natalizio......naturalmente da affumicare......!!!!!!

Bar "PISCIOTTO"

... una tradizione che incomincia a San Leone nel lontano 1958....... ancor oggi si mantiene grazie alla cortesia della famiglia Pisciotto.....per me e mia moglie  è un classico  ogni domenica, dopo una lunga passeggiata,  rinfrescarci con della birra ghiacciata.....amicizia, servizio e gentilezza garantiti..!!

Nuovo posacenere.

.....intagliato in pietra bianca, inserti in rame battuto, appoggia accendino foderato in tela damascata.....queste le sue  particolarità......!!!!!!  

Felicidades.......j.

Mezzogiorno Natalizio.

 .....pappardelle fatte in casa al pesto grossolano, Gold Medal, birra ghiacciata, dolcetto alle mandorle miele e caffè , e tanto amore............ per un NATALE che è oramai alle porte.......!!!!!

Buon compleanno.....amata mia...!!!

8 Dicembre: Festa dell'Immacolata!

COMPLEANNO DELL' AMATA  MIA. 

.......a te non pare di udire una musica?
.......a te non pare di vedere una fiaccolata?
.......e l'aria che respiri non ti sembra profumata?
.......è' vero, non solo l'Immacolata è la Madonna,
anche se, in realtà, una sola è Maria,
ma permettimi che, in questo Santo giorno, 
io sia a parlar soltanto dell' AMATA MIA.....!!!!!!!!!

...tuo, j. 

Huele a NAVIDAD.

........respirerò le luci più belle di questo Natale e le soffierò dentro il tuo cuore.....!!!!

EL CAPOTE.

Collocare il "CAPOTE" è un passo fondamentale, il suo scopo primordiale è riuscire a dare consistenza e forma al sigaro. Il capote ha la finalità di mantenere unita la tripa assicurando così la unione perfetta delle foglie interne, propiziare una buona combustione ed evitare   che le venature più pronunciate si intravedono attraverso la capa.