
***In fabbrica esistono delle tabelle che determinano una quantità di seco, ligero, volado, capote e capa assegnata al torcedor, per produrre un predeterminato numero di sigari di una prederteminata vitola, quantità detta "norma".
Quello che non è definito, però, e che questa ligada vari a seconda della diversa provenienza del tabacco, quindi con tabacchi di diverse fincas, con caratteristiche diverse, vengono sempre usate le stesse proporzioni e quindi il maestro ligador non ridefinisce la mezcla a secondo della materia prima che si trova a disposizione.
Questo non è un particolare trascurabile, e così si spiegano differenze abissali di aromi tra sigari iperprodotti come ad esempio i D4 che non possono contare su una omogeneità di provenienza dei tabacchi.
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